감자 고추장 조림
비용 $2, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $2
감자 고추장 조림
비용 $2, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $2
재료
주 재료
- 🥔 감자 2개
- 🧅 양파 1/2개
- 🧄 대파 1/2대
양념 재료
- 고추장 1큰술
- 🧂 간장 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧄 다진 대파 1.5큰술
- 🌾 참깨 약간
- 참기름 1/2큰술
- 매실액 1작은술
단계
1
감자를 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 두께가 0.5~0.7cm 정도 되는 반달 모양으로 썬다.
2
양파는 얇게 썰고, 대파도 양파 길이에 맞춰 자른다.
3
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1.5큰술, 참깨 약간, 참기름 1/2큰술, 매실액 1작은술을 섞어 양념장을 만든다.
4
팬에 기름을 데우고 감자를 1분간 볶다가 멸치 육수 또는 다시마 육수 1/2컵과 준비한 양념장, 양파, 대파를 넣고 끓여준다. 끓으면 뚜껑을 덮고 감자가 부드러워질 때까지 약한 불에서 조린다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 감자를 사용하세요.매실액이 없으면 꿀이나 설탕으로 대체할 수 있습니다.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.