감자 햄 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
감자 햄 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥔 250g의 감자, 썰어서
- 🧅 1/2 양파, 다져서
- 🧄 마늘 1쪽, 얇게 썰어서
- 🍖 햄 130g, 다져서
- 식용유 2 큰 술
양념
- 간장 4 큰 술
- 미림 2 큰 술
- 옥수수 시럽 2 큰 술
- 🍬 설탕 1 큰 술
- 후추 약간
- 💧 물 1/3 컵
- 참기름 1 큰 술
- 깨 1 큰 술
단계
1
감자는 반달 모양으로 썰고, 햄과 양파는 주사위 모양으로 자르고 마늘은 얇게 슬라이스합니다. 전분을 제거하기 위해 차가운 물에 10분 정도 담가둡니다.
2
간장, 미림, 옥수수 시럽, 설탕, 후추, 물을 볼에 섞어 양념을 준비합니다.
3
팬에 식용유를 높은 열로 가열한 후, 감자를 물에서 꺼내 기름에 살짝 코팅이 될 때까지 볶습니다.
4
양파와 마늘을 팬에 넣고 양념 혼합물을 재료 위에 붓습니다. 중불로 줄여 조리합니다.
5
감자가 부드러워지고 소스가 걸쭉해지면 다진 햄을 추가하고 몇 분 더 조리합니다.
6
옵션: 색감을 위해 피망이나 순한 고추를 추가하세요. 마지막에 참기름과 깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 12g단백질
- 30g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
조리 중 부서지지 않도록 감자를 조금 큰 조각으로 자릅니다.이 요리는 신선하게 드실 때 가장 맛있으며 장기간 보관하기에는 적합하지 않습니다.완전한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.