껍질을 벗긴 감자를 갈아서 깨끗한 주방 타월로 물기를 짜주세요.

볼에 간 감자, 밀가루, 계란, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.

중불로 예열된 논스틱 팬에 감자 혼합물을 골고루 펴서 바닥을 형성하세요.

한쪽 면을 5-7분 동안 노릇하게 익힌 뒤 뒤집어서 다른 면도 익혀주세요.

익힌 감자 바닥 위에 토마토 소스를 바르고 치즈, 다진 파프리카, 옥수수 등을 토핑으로 올려주세요.

팬을 뚜껑으로 덮고 3-5분 동안 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.