CookPal AI
recipe image

마요네즈 없는 감자 샐러드

비용 $8, 절약하다 $7

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 🥔 600g 감자
    • 🥕 1/2 당근
    • 🥒 3개의 미니 오이
    • 🧅 1/2 자주색 양파
  • 단백질

    • 🥚 5개의 삶은 계란
  • 조미료

    • 1컵 건포도
    • 7큰술 그리스 요구르트
    • 🍯 1큰술 꿀
    • 🧂 소금 두 꼬집
    • 🍋 1큰술 레몬즙
    • 💧 2큰술 물

단계

1

감자를 주사위 모양으로 썰고, 2큰술의 물과 함께 전자레인지에 7분간 돌립니다. 당근을 추가하고 4분 더 돌립니다.

2

감자를 배수하고 당근을 한입 크기로 자릅니다.

3

계란을 삶아 노른자와 흰자를 분리하고 흰자는 잘게 다집니다. 장식용으로 노른자 하나를 따로 보관합니다.

4

미니 오이와 자주색 양파를 주사위 모양으로 자릅니다. 양파에 소금을 10분간 뿌린 후 천으로 물기를 짭니다.

5

익힌 감자를 으깨기 도구로 대강 으깨세요.

6

대형 볼에 모든 재료(감자, 당근, 오이, 양파, 건포도, 꿀, 계란 흰자)를 넣고 그리스 요구르트와 섞습니다.

7

샐러드 위에 남겨둔 계란 노른자를 강판으로 갈아 장식하고 서빙합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 35g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

최고의 풍미를 위해 신선한 재료를 사용하세요.그리스 요구르트는 마요네즈보다 건강한 대안입니다.이 샐러드는 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.