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감자 수프

비용 $8.5, 절약하다 $6

출처: Recommended by CookPal

  • 63.33 Min
  • 6 인분
  • $8.5

재료

  • 야채

    • 🧅 1 컵 양파, 다진 것
    • 🥔 6 개의 작은 붉은 감자, 다진 것
    • 1 컵 완두콩
    • 1/2 컵 신선한 파슬리 또는 실antro, 다진 것

  • 고기

    • 🍗 1/4 파운드 닭고기, 해동 후 잘라내고 껍질 제거

  • 곡물

    • 🍚 1/4 컵 흰 쌀, 생

  • 향신료 및 조미료

    • 1 큰술 마늘, 잘게 다진 것
    • 1 큰술 식물성 기름
    • 1/2 작은 술 칠리 파우더
    • 1/2 작은 술 카이엔 또는 할라피뇨 고추, 다진 것

  • 액체

    • 4 컵 물

단계

1

큰 냄비에 양파와 마늘을 기름에 중~높은 열로 5분 동안 볶으세요.

2

냄비에 닭고기를 넣고 약 5분 동안 볶으세요.

3

냄비에 물, 감자, 쌀, 칠리 파우더를 추가하세요.

4

냄비를 끓여서 15분 동안 요리하세요.

5

열을 낮추고 약 15~20분 동안 요리하세요. 10분마다 저어주세요.

6

완두콩을 넣고 약 8분 동안 요리하세요. 카이엔 또는 할라피뇨 고추를 사용한다면 이때 함께 넣고 잘 섞어주세요.

7

냄비를 불에서 내리세요. 파슬리나 실antro를 사용한다면 지금 넣으세요.

8

잘 섞고 5분 동안 덮어두세요. 뜨겁게 서브하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

225

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡 팁

흰쌀 대신 현미를 사용하면 섬유질이 더해집니다.풍미를 위해 사워크림이나 갈은 치즈 한 덩어리를 장식으로 추가하세요.미리 준비할 경우, 스프는 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.