맥주 튀김 생선 (가난한 사람들을 위한 버전)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $15
맥주 튀김 생선 (가난한 사람들을 위한 버전)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $15
재료
Liquid
- 🍺 맥주 1컵
Dry Mix
- 🥞 흔들어서 부어 사용하는 7온스 단위의 버터밀크 팬케이크 믹스 1개
Main Protein
- 🐟 송어 필레 2파운드
Oil
- 튀김용 기름 ½컵
단계
1
큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다.
2
팬케이크 믹스 용기에 물 대신 맥주를 붓습니다. 반죽을 원하는 두께로 조절하세요. 뚜껑을 닫고 몇 번 흔들면 준비 완료입니다.
3
집게를 사용하여 생선을 반죽에 담그거나, 그릇을 더럽히지 않으려면 먼저 반죽을 볼에 붓습니다. 생선을 작은 조각으로 자른 경우, 믹스 용기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 여러 번 흔든 다음 코팅된 조각들을 조심스럽게 꺼냅니다.
4
집게로 반죽에서 생선을 꺼내 뜨거운 기름에 넣습니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3~4분씩 튀깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
286
칼로리
- 26g단백질
- 18g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
튀기기 전에 기름이 충분히 뜨거워졌는지 확인하면 바삭한 코팅을 얻을 수 있습니다.더 두껍거나 더 묽은 반죽을 위해 맥주와 팬케이크 믹스 비율을 조정할 수 있습니다.이 레시피는 다른 종류의 생선(틸라피아나 대구 등)에도 잘 어울립니다.손쉬운 방법으로 집게를 사용해 반죽에 담그세요.캠핑 여행이나 빠른 가족 저녁 식사에 이상적입니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.