단백질이 풍부한 채식 볶음밥

Name: 단백질이 풍부한 채식 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 올리브 오일 1 큰술; 🧂 소금과 갈은 후추는 취향에 따라 추가; 스리라차 매운 소스 1 작은 술, 또는 취향에 따라 조절; 약간 단단한 두부 반 팩 (12온스), 큐브로 썬 것; 🥚 계란 4개, 풀어서; 🥕 당근 2개, 껍질을 벗기고 다진 것; 셀러리 2대, 다진 것; 🧅 양파 ¼ 개, 잘게 다진 것; 마늘 2쪽, 다진 것; 냉동 다진 시금치 1 팩 (8온스), 해동; 🍚 흰밥 3컵 (익힌 것)

비용 $12, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

15 Min
6 인분
$12

단백질이 풍부한 채식 볶음밥

비용 $12, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

15 Min
6 인분
$12

재료

조리용 기름 및 양념
- 올리브 오일 1 큰술
- 🧂 소금과 갈은 후추는 취향에 따라 추가
- 스리라차 매운 소스 1 작은 술, 또는 취향에 따라 조절
단백질 공급원
- 약간 단단한 두부 반 팩 (12온스), 큐브로 썬 것
- 🥚 계란 4개, 풀어서
채소류
- 🥕 당근 2개, 껍질을 벗기고 다진 것
- 셀러리 2대, 다진 것
- 🧅 양파 ¼ 개, 잘게 다진 것
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 냉동 다진 시금치 1 팩 (8온스), 해동
기본 재료
- 🍚 흰밥 3컵 (익힌 것)

단계

스킬렛에 기름을 중~높은 열로 데우십시오. 두부, 당근, 셀러리, 양파, 마늘을 넣고 약 300초 동안 볶아주세요. 야채가 살짝 부드러워질 때까지 볶다가 소금과 후추로 간을 합니다.

볶음밥 혼합물에 밥, 계란, 시금치를 넣고 계란이 더 이상 묽지 않을 때까지 섞어줍니다. 약 300초 동안 볶습니다. 스리라차 소스를 넣고 소금과 후추로 다시 간을 합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

217

칼로리

10g
단백질
28g
탄수화물
7g
지방

💡 팁

볶음밥의 질감을 좋게 하고 덜 끈적하게 하려면 차가운 전날 밥을 사용하십시오.더 매운 맛을 선호한다면 스리라차 소스의 양을 늘리거나 추가 핫소스를 곁들이세요.두부 대신 템페 혹은 다른 식물성 단백질 옵션으로 대체 가능합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.