오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하십시오. 9x13 인치 베이킹 팬에 약 1 인치 정도 넘치는 알루미늄 호일을 깔고 '손잡이'를 만드십시오. 조리용 스프레이를 뿌립니다.

볼에 전기 믹서를 사용하여 갈색 설탕과 버터를 부드러워질 때까지 섞어주십시오; 2 개의 달걀을 넣어 잘 섞어줍니다. 이후 한 개의 달걀과 바닐라 추출물을 갈색 설탕 혼합물에 섞으세요. 별도의 볼에서 밀가루와 베이킹 파우더를 함께 섞은 후, 갈색 설탕 혼합물에 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 섞습니다.

별도의 볼에서 전기 믹서를 사용해 크림 치즈를 부드러워질 때까지 섞어주십시오; 남은 하나의 달걀을 넣어 살짝 섞어줍니다. 호박 퓌레를 크림 치즈 혼합물에 섞어주세요; 호박 파이 스파이스를 넣으세요.

준비된 베이킹 팬에 반죽의 2/3을 펴 바릅니다. 반죽 위에 호박 혼합물을 한 스푼씩 떨어뜨리고 나머지 1/3의 반죽을 위에 얹어 버터 나이프로 함께 돌려줍니다. 시나몬 칩을 반죽-호박 혼합물 위에 뿌립니다.