오븐을 425°F (220°C)로 예열하세요.

글루텐 프리 다목적 밀가루와 소금 1 티스푼을 섞어주세요. 다른 볼에서는 식물성 기름과 두유 크리머를 크림 상태가 될 때까지 잘 저어줍니다. 기름 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 포크로 섞어 반죽합니다. 반죽을 9인치 파이 팬의 바닥과 옆면에 고르게 눌러주고, 예열된 오븐에서 15분 굽습니다. 꺼내서 한쪽에 둡니다.

오븐 온도를 350°F (175°C)로 낮춥니다. 호박, 두유 크리머, 황설탕, 옥수수 전분, 옥수수 시럽, 시나몬, 생강, 넛맥, 소금, 클로브를 블렌더에 넣고 잘 섞어줍니다. 미리 구운 파이 크러스트에 부어줍니다. 파이 크러스트 가장자리를 호일로 감싸고 칼끝으로 1인치 거리에서 깨끗하게 나오는지 확인하며 약 60분 동안 굽습니다.