오븐을 375°F(190°C)로 예열하고 10x15 인치 젤리 롤 팬을 기름칠하십시오.

믹싱 볼에 설탕, 호박 퓨레, 계란 및 계피를 혼합하십시오.

별도의 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 함께 섞고 호박 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 섞으십시오. 준비된 팬에 균일하게 펴십시오.

케이크를 약 15-25분 동안 굽거나 가볍게 만졌을 때 다시 튀어 오르면 꺼내서 5분간 식히십시오.

케이크를 면직물로 된 차 티타월 위에 뒤집고 젤리 롤 스타일로 말아 올립니다. 약 15분 동안 솔기 쪽으로 내려놓고 식히십시오.

믹싱 볼에 필링 재료인 크림 치즈, 가루 설탕, 버터 및 바닐라를 섞어 부드럽게 하십시오.

식힌 케이크를 펼쳐 타월을 제거한 후 케이크 위에 필링을 고르게 펴 발라 주십시오. 타월 없이 다시 말아 플라스틱 포장으로 감싸고 제공할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.