호박 와플
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $10
호박 와플
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $10
재료
와플
- 중력분 2 ½ 컵
- 백설탕 ¼ 컵
- 🧂 베이킹 파우더 4 티스푼
- 🧂 시나몬 가루 2 티스푼
- 올스파이스 가루 1 티스푼
- 생강 가루 1 티스푼
- 소금 ½ 티스푼
- 🥛 우유 2 컵
- 🎃 캔 단호박 1 컵
- 🥚 큰 달걀 4개, 흰자와 노른자 분리
- 🧈 녹인 버터 ¼ 컵
사과 사이다 시럽
- 백설탕 ½ 컵
- 옥수수 전분 1 테이블스푼
- 🧂 시나몬 가루 1 티스푼
- 사과 사이다 1 컵
- 🍋 레몬 주스 1 테이블스푼
- 🧈 버터 2 테이블스푼
단계
1
와플 기계를 제조사의 지침에 따라 예열하세요.
2
믹싱 볼에 중력분, 백설탕, 베이킹 파우더, 시나몬, 올스파이스, 생강, 소금을 섞어주세요. 다른 볼에는 우유, 호박, 그리고 계란 노른자를 함께 저어줍니다. 깨끗하고 건조한 볼에서 계란 흰자를 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 휘핑하세요.
3
호박 혼합물에 녹인 버터 ¼ 컵과 밀가루 혼합물을 넣고 살짝 섞어주세요. 거품기나 고무 주걱으로 1/3의 계란 흰자를 반죽에 접어주고 조심스럽게 섞어줍니다. 남은 계란 흰자도 모두 접어주세요. 제조사의 지침에 따라 와플을 굽습니다.
4
시럽 만들기: 소스 팬에 설탕, 옥수수 전분, 시나몬을 함께 저어줍니다. 사과 사이다와 레몬 주스를 넣어주세요. 중불에서 시럽이 끓기 시작할 때까지 요리하고, 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불을 끄고 2 테이블스푼의 버터를 녹여 섞어줍니다. 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
530
칼로리
- 13g단백질
- 82g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 위해 와플 반죽에 옥수수 전분을 사용하세요.더 가볍고 부드러운 와플을 위해 신선한 계란 흰자를 휘핑하세요.추가로 시럽을 만들어 냉장 보관하면 나중에 팬케이크나 프렌치 토스트에 사용하기 좋습니다!
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.