빠른 폰티나 치즈 퐁듀
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 26 Min
- 12 인분
- $15
빠른 폰티나 치즈 퐁듀
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 26 Min
- 12 인분
- $15
재료
기본 재료
- 🧈 버터 ¼컵
- 🌾 다목적 밀가루 ¼컵
- 🍷 드라이 화이트 와인 ⅓컵
- 드라이 머스타드 ½작은술
- 카이엔 페퍼 ¼작은술
- 🥛 거품 낸 크림 2컵
- 닭고기 육수 ½컵
- 🧀 폰티나 치즈 2컵 (잘게 썬 것)
단계
1
중불에서 소스팬에 버터를 녹입니다. 밀가루 한 꼬집을 기름에 뿌렸을 때 거품이 막 생기기 시작하면 될 때까지 저어줍니다. 반죽처럼 되도록 밀가루를 섞어 주세요. 밀가루가 노릇해지고 빵 냄새가 나기 시작할 때까지 계속 저으면서 약 20분간 조리합니다.
2
와인, 머스타드, 카이엔 페퍼를 섞어 줍니다.
3
밀가루-버터 혼합물에 휘핑크림을 넣고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 요리하면서 섞어 줍니다.
4
폰티나 치즈를 넣고 녹을 때까지 약 1분간 저어 줍니다.
5
혼합물을 따뜻하게 유지하기 위해 퐁듀 냄비에 옮겨 담습니다.
영양 성분
1인분당🔥
273
칼로리
- 7g단백질
- 4g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
퐁듀의 일관성을 위해 신선한 폰티나 치즈를 사용하세요.빵 덩어리, 사과 조각 또는 배 조각과 함께 찍어 드세요.퐁듀를 냄비로 옮길 때 타지 않도록 약한 불을 유지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.