빠른 맨해튼 클램 차우더
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $15
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- 30 Min
- 8 인분
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재료
야채
- 4대의 셀러리, 다진 것
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- ½ (16온스) 패키지 아기 당근, 다진 것
허브와 양념
- 1큰술 올리브 오일
- 1큰술 다진 신선한 바질, 또는 취향에 따라
- 1쪽 마늘, 다진 것, 또는 더 추가
- 1대쉬 우스터셔 소스, 또는 취향에 따라
캔 제품
- 3개 (14.5온스) 캔 조림 토마토, 나눔
- 4개 (6.5온스) 캔 잘게 썬 조개, 국물 포함
- 2병 (8온스) 조개 국물
- 1개 (14.5온스) 캔 통감자, 물기를 뺀 후 다진 것
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 셀러리, 양파, 당근, 바질, 마늘, 그리고 검은 후추를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 익히세요. 야채 혼합물의 절반을 푸드 프로세서에 옮기세요.
2
조림 토마토 1캔을 물기를 뺀 후 푸드 프로세서에 넣으세요. 부드러워질 때까지 갈아주세요. 그 혼합물을 다시 냄비에 넣으세요.
3
나머지 조림 토마토 2캔, 조개, 조개 국물, 그리고 감자를 냄비에 넣으세요. 끓기 시작하면 열을 줄이고 스프가 따뜻해질 때까지 15~20분간 끓이세요. 취향에 따라 우스터셔 소스로 간을 맞추세요.
영양 성분
1인분당🔥
244
칼로리
- 27g단백질
- 26g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
더 걸쭉한 차우더를 원한다면 더 많은 조림 토마토를 갈거나 으깬 감자를 조금 추가하세요.완전한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 드세요.나트륨 함량을 낮추려면 저염 조개 국물과 토마토를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.