큰 느타리버섯을 얇게 썬다.

양파를 버섯과 비슷한 크기로 얇게 썬다.

당근도 버섯과 양파처럼 얇게 썬다.

파를 대각선으로 썬다.

팬에 기름을 데워 당근을 먼저 볶는다.

양파를 넣고 약간 부드러워질 때까지 볶는다.

큰 느타리버섯을 넣고 익을 때까지 볶는다.

팬에 물을 조금 넣는다.

굴소스와 다진 마늘을 넣는다.

옥수수전분을 물에 녹인다.

끓기 시작하면 파를 넣는다.

간장을, 소금과 후추로 간을 조절한다.

녹인 옥수수전분을 팬에 넣는다.

소스가 걸쭉해질 때까지 요리한다.