빠른 통밀 차파티
비용 $2.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 10 분
- 8 인분
- $2.5
빠른 통밀 차파티
비용 $2.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 10 분
- 8 인분
- $2.5
재료
건조 재료
- 2 ½ 컵 통밀가루
- 🧂 ¾ 티스푼 소금
습식 재료
- 💧 1 컵 물
단계
1
볼에 밀가루와 소금을 섞어주세요. 물을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 저어주세요.
2
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 작업대 위로 옮겨 여러 번 치대주세요. 8등분으로 나눈 후 각각 공 모양으로 빚어주세요. 롤링 핀을 사용하여 매우 얇은 원형으로 밀어주세요.
3
그릴을 중~높은 열에 예열하세요. 반죽의 원형을 그릴에 올려 기포와 물집이 생길 때까지 약 2분간 굽다가, 뒤집어서 다른 쪽 면도 살짝 갈색이 될 때까지 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
127
칼로리
- 5g단백질
- 27g탄수화물
- 1g지방
💡 더 부드러운 차파티를 위해 반죽을 20분간 숙성한 후 나누고 밀어주세요.적절한 물집을 만들기 위해 그릴을 충분히 뜨겁게 유지하세요.반죽이 너무 끈적거린다면, 치대거나 밀 때 약간의 밀가루를 더 뿌리세요.