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퀴노아 잠발라야

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 1 큰술의 식물성 기름, 또는 필요에 따라
    • 🌭 1파운드의 킬바사(폴란드 소시지), 길이로 반으로 자르고 슬라이스
    • 🧅 ½개의 달콤한 양파 (예: 비달리아®), 다진 것
    • 6개의 미니 여러 색상의 달콤한 피망, 다진 것
    • 1 작은 술의 말린 오레가노
    • 1 작은 술의 말린 타임
    • ½ 작은 술의 카이엔 고추
    • ¼ 작은 술의 셀러리 소금
    • 적은 양의 빨간 고추 조각
    • 1 컵의 퀴노아
    • 🍗 2 컵의 닭 육수
    • 🍅 ½ 컵의 마리나라 소스

단계

1

중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우고; 소시지를 약 5분 동안 갈색이 될 때까지 요리하고 저어줍니다.

2

양파를 소시지에 추가하고; 약 5분 동안 조금 갈색이 될 때까지 요리하고 저어줍니다.

3

달콤한 피망, 오레가노, 타임, 카이엔 고추, 셀러리 소금 및 빨간 고추 조각을 소시지 혼합물에 넣고; 1~2분 동안 향이 날 때까지 요리하고 저어줍니다.

4

퀴노아를 소시지 혼합물에 섞어; 약 1분 동안 퀴노아가 약간 구워질 때까지 요리하고 저어줍니다.

5

퀴노아 혼합물 위에 육수와 마리나라 소스를 붓습니다. 프라이팬을 덮고 퀴노아가 부드러워질 때까지 약 15분 동안 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

420

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 26g
    탄수화물
  • 28g
    지방

💡 팁

채식주의 버전으로 만들기 위해 소시지를 식물성 소시지 또는 두부로 대체하십시오.더욱 풍성한 요리를 위해 가지나 버섯과 같은 더 많은 채소를 추가하십시오.퀴노아는 밥으로 대체할 수 있지만 조리 시간이 조정될 것입니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.