라하스 콘 크rema (크림 소스에 구운 포블라노 고추)
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 4 인분
- $8
라하스 콘 크rema (크림 소스에 구운 포블라노 고추)
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 큰 poblano 고추 4개
- 마늘 2쪽
유제품
- 🧈 버터 2큰술
- 멕시칸 크rema 3/4컵
- Oaxaca 치즈 1컵
양념
- 🧂 소금 1작은술
- 닭육수 과립 1작은술
- 검은 후추 가루 1/4작은술
단계
1
가스레인지의 그릴 위에 poblano 고추를 바로 올려놓습니다. 중불에서 가끔씩 집게로 뒤집어가며 검게 타기 시작할 때까지 약 5분간 조리합니다. 밀봉된 비닐봉지에 넣고 5~6분 동안 식힙니다. 탄 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 고추를 길쭉하게 자릅니다. 따로 둡니다.
2
큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드럽고 투명해질 때까지 6~7분간 조리합니다. 마늘을 넣고 약 1분간 향이 나도록 조리합니다. poblano 고추, 멕시칸 크rema, 소금, 닭육수, 후추를 넣고 섞어가며 조리합니다. 불을 끄고 치즈를 넣어 녹을 때까지 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
293
칼로리
- 9g단백질
- 7g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
남은 rajas con crema는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.따뜻한 또띠아와 함께 제공하여 타코 속재료로 만들어보세요.취향에 따라 소금과 후추의 양을 줄이거나 늘려 간을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.