날것의 캐슈 치즈 케일 칩
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 16 인분
- $12.5
날것의 캐슈 치즈 케일 칩
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 16 인분
- $12.5
재료
캐슈 치즈
- 생캐슈 2컵
- 1개의 빨간 피망, 대략적으로 잘게 썬 것
- 🧅 1/4컵 양파를 대략적으로 잘게 썬 것
- 🍋 레몬 1개, 즙을 짜서
- 할라피뇨 고추 1개, 씨를 제거 (선택사항)
- 🧄 마늘 2쪽
- 💧 물 3/4컵, 또는 필요시 더 추가
- 영양 효모 1/2컵
- 파프리카 1작은술
- 강황가루 1작은술 (선택사항)
- 건조 머스터드 1작은술 (선택사항)
- 🧂 바다 소금 1/2작은술
- 갓 간 검은 후추 1/2작은술
케일 칩
- 컬리 케일 2묶음, 줄기를 제거한 것
단계
1
캐슈를 볼에 담습니다. 물로 덮고 최소 1시간 동안 불립니다. 물을 따라 버리고 헹굽니다.
2
캐슈를 블렌더에 넣고 곱게 다질 때까지 갈아줍니다. 주기적으로 볼의 가장자리를 긁어내주세요. 빨간 피망, 양파, 레몬즙, 할라피뇨 고추, 마늘을 넣고 잘게 다질 때까지 갈아줍니다. 볼의 가장자리를 긁어낸 후, 물 3/4컵, 영양 효모, 파프리카, 강황, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 필요시 물을 더 추가합니다.
3
캐슈 혼합물과 케일을 큰 그릇에 섞어 손으로 비벼 케일이 혼합물로 균일하게 코팅되도록 합니다. 단일 층으로 덧대지 않은 탈수기 트레이에 펼칩니다.
4
탈수기를 사용하여 105°F (41°C)에서 8시간 정도 바삭해질 때까지 탈수합니다.
영양 성분
1인분당🔥
141
칼로리
- 7g단백질
- 13g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
균일한 바삭함을 위해 케일이 완전히 코팅되었는지 확인하십시오.영양 효모는 유제품 없이 치즈 맛을 더해줍니다; 취향에 맞게 조절하십시오.더 부드러운 질감을 위해 블렌더나 푸드 프로세서를 사용하십시오.바삭함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.