생 콜리플라워 샐러드
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 160 분
- 5 인분
- $8
생 콜리플라워 샐러드
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 160 분
- 5 인분
- $8
재료
채소
- 4컵 얇게 썬 콜리플라워
- 1컵 거칠게 다진 올리브
- ⅔컵 거칠게 다진 녹색 피망 (선택 사항)
- ½컵 다진 피멘토 고추 (선택 사항)
- 🧅 ½컵 다진 양파 (선택 사항)
- 1단 얇게 썬 셀러리 줄기
드레싱
- ½컵 카놀라유
- 🍋 3큰술 레몬 주스
- 3큰술 적포도주 또는 백포도주 식초
- 🧂 ½작은술 소금
- ¼작은술 흰설탕
- ¼작은술 갈은 후추
단계
1
콜리플라워, 올리브, 피망, 피멘토 고추, 양파, 셀러리를 큰 볼에 섞어주세요.
2
작은 뚜껑이 있는 병에 기름, 레몬 주스, 식초, 소금, 설탕, 후추를 넣고 병을 닫은 다음 잘 흔들어 드레싱을 섞어주세요.
3
드레싱을 야채 위에 붓고 콜리플라워 샐러드를 냉장고에서 2~4시간 동안 재워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
287
칼로리
- 3g단백질
- 14g탄수화물
- 26g지방
💡 드레싱의 신맛을 조절하려면 레몬 주스와 식초의 양을 늘리거나 줄여보세요.향신료로 신선한 파슬리나 실란트로를 장식으로 추가하면 더욱 맛있어요.준비 시간을 절약하려면 가게에서 미리 썰어놓은 콜리플라워를 사용하세요.