진짜 브라우니 쿠키
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
진짜 브라우니 쿠키
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
재료
건조 재료
- 35g 중력 밀가루
- 1/4 티스푼 베이킹 파우더
- 🧂 1/8 티스푼 소금
습식 재료
- 💧 6g 따뜻한 물
- ☕ 3g 인스턴트 커피
- 🥚 2개의 계란
- 🍬 100g 유기농 설탕
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 🧈 30g 무염 버터
초콜릿
- 🍫 50g 초콜릿 칩
- 🍫 190g 다크 초콜릿
단계
1
볼에 계란, 설탕, 소금, 따뜻한 물에 녹인 커피, 그리고 핸드 믹서로 약 15분 동안 속도 4로 휘핑하여 부피가 늘어날 때까지 섞어주세요.
2
다크 초콜릿과 버터를 이중 보일러로 녹입니다. 미지근해지면 계란 혼합물에 추가하고 잘 섞어주세요.
3
베이킹 파우더와 밀가루를 체로 쳐서 넣고 섞어주세요. 초콜릿 칩을 추가하고 잘 섞어주세요.
4
반죽을 약 5분간 저어주다가 두껍게 되면 실온에서 20분간 쉬게 하여 더 좋은 균열을 형성하세요. 베이킹 시트에 올립니다.
5
예열된 오븐에서 190°C(374°F)로 8-9분간 굽거나 가장자리가 쫄깃하고 가운데는 촉촉할 때까지 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 4g단백질
- 30g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
풍미를 위해 고품질의 다크 초콜릿을 사용하세요.쿠키가 부서지지 않도록 베이킹 시트에서 살짝 식힌 후 꺼내세요.신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.