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진짜 뉴올리언스 스타일 바비큐 새우

진짜 뉴올리언스 스타일 바비큐 새우

비용 $35, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 25
  • 8 인분
  • $35

재료

  • 해산물

    • 🍤 중새우 5파운드, 껍질 포함
  • 유제품

    • 🧈 버터 2파운드
  • 채소

    • 🧅 다진 중간 크기의 양파 1개
    • 🧄 다진 마늘 8쪽
    • 🥬 다진 셀러리 줄기 2개
  • 허브와 양념

    • 다진 신선한 파슬리 1/4컵
    • 크레올 양념 2큰술
    • 말린 로즈마리 2큰술
    • 🧂 취향에 따라 갈은 후추
  • 양념장

    • 우스터셔 소스 1/2컵
    • 🍋 신선한 레몬 주스 2작은술

단계

1

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 새우를 베이킹 접시에 한 겹으로 배열하세요. 따로 두세요.

2

큰 프라이팬에 버터 1/2컵을 중불에서 녹입니다. 양파, 마늘, 셀러리, 파슬리, 크레올 시즈닝, 로즈마리를 넣고 몇 분간 볶다가 양파가 부드러워지면 나머지 버터를 넣고 낮은 열에 모두 녹일 때까지 조리합니다. 후추, 우스터셔 소스, 레몬 주스를 넣어 섞고 이 혼합물을 새우 위에 부어 완전히 잠기게 합니다.

3

새우가 분홍색이 될 때까지 예열된 오븐에서 15~20분간 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

1148

칼로리

  • 59g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 97g
    지방

💡 매운 맛을 더하려면 크레올 시즈닝을 추가하거나 핫소스를 조금 넣으세요.버터 소스를 흡수하기 위해 바삭한 빵과 함께 드세요.최고의 풍미와 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.파티를 위해 미리 준비할 경우, 요리를 바로 서빙하기 전에 조립하고 구워주세요.