진짜 딸기 컵케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 인분
- $10
진짜 딸기 컵케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 인분
- $10
재료
건조 재료
- 1 ¼ 온스 동결 건조 딸기
- 🌾 ¾ 컵 다목적 밀가루
- 🌾 ¾ 컵 케이크용 밀가루
- 1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ¼ 티스푼 베이킹 소다
- 🧂 ½ 티스푼 소금
액체 재료
- 🍚 1 ⅓ 컵 흰 설탕
- 🧈 ½ 컵 무염 버터, 실온
- 🥚 3 개 큰 달걀, 실온
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 🥛 ⅔ 컵 전체 우유, 실온
단계
1
오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 머핀 팬에 20개의 컵케이크 라이너를 준비하세요.
2
커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 동결 건조 딸기를 가는 분말로 갈아주세요. 중간 크기의 볼에 딸기 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 잘 섞어줍니다. 따로 보관해 두세요.
3
큰 볼에 설탕과 버터을 전기 믹서로 부드럽고 색이 약간 연해질 때까지 섞어줍니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 잘 섞어줍니다. 바닐라를 넣고 섞어줍니다.
4
밀가루 혼합물을 우유와 번갈아가며 버터 혼합물에 섞어주고, 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 준비된 머핀 컵에 나누어 넣습니다.
5
컵케익이 손가락으로 살짝 눌렀을 때 다시 튀어 오르거나 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 16~18분 동안 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
145
칼로리
- 2g단백질
- 22g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
딸기 맛을 극대화하려면 고품질 동결 건조 딸기를 사용하세요.부드러운 반죽을 위해 모든 액체 재료를 실온에서 사용하세요.컵케익을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 5일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.딸기 맛을 더 추가하고 싶다면 동결 건조 딸기를 사용한 딸기 프로스팅과 함께 드셔보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.