빨강과 초록 크리스마스 할라피뇨 젤리
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 인분
- $6
빨강과 초록 크리스마스 할라피뇨 젤리
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 인분
- $6
재료
주 재료
- 1 컵 다진 붉은 피망
- ½ 컵 다진 할라피뇨 피망
- 🧂 5 컵 흰 설탕
- 🍎 1 ½ 컵 사과 사이더 식초
- 1 (6 액량 온스) 액체 펙틴 용기
단계
1
붉은 피망과 할라피뇨의 꼭지, 잎맥 및 대부분의 씨를 제거하세요. 푸드 프로세서에서 고추를 잘게 다지세요.
2
5쿼트 냄비에 높은 열을 사용하여 붉은 피망, 할라피뇨, 설탕, 식초를 섞어주세요. 물이 끓어오르면 3분간 끓입니다. 열을 끄고 5분간 식히세요.
3
계속 저으면서 펙틴을 추가하고 2분 더 식히세요. 1분간 저어줍니다.
4
뜨거운 멸균된 병에 부어 멸균된 뚜껑으로 덮으세요. 뚜껑을 밴드로 고정하고 병이 천천히 식으면서 진공 밀봉되도록 하세요.
영양 성분
1인분당🔥
112
칼로리
- 0g단백질
- 28g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
매운맛을 줄이려면 모든 할라피뇨 씨를 제거하세요.잼의 유통 기한을 연장하려면 병을 적절히 멸균하세요.축제용 전채로 크림 치즈와 크래커와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.