리보르노식 적도미
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
리보르노식 적도미
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
요리용 오일
- 올리브 오일 2 테이블스푼
채소
- 🧅 다진 작은 양파 ½개
- 🧄 다진 마늘 2쪽
- 🍅 물기를 제거하고 잘라낸 통조림 토마토 5개
양념류
- 다진 케이퍼 2 테이블스푼
- 물기를 제거한 슬라이스 블랙 올리브 ½컵
향신료
- 붉은 고추 플레이크 ¼ 티스푼
- 다진 신선한 파슬리 ½ 테이블스푼
생선
- 적도미 필레 1파운드
감귤류
- 🍋 신선한 레몬 주스 1 테이블스푼
단계
1
오븐을 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하세요.
2
중간 크기의 프라이팬에 올리브 오일을 가열하세요. 양파를 넣고 약 5분 동안 부드러워질 때까지 볶으세요. 마늘을 넣고 1분간 더 볶으세요. 토마토, 케이퍼, 올리브, 고추 플레이크, 파슬리를 넣고 저어주세요. 끓어오르면 10분간 끓이세요.
3
11x7인치 베이킹 접시에 소스 1/2컵을 펴 바릅니다. 소스 위에 적도미 필레를 단일 층으로 배열하세요. 레몬 주스를 뿌린 후 나머지 소스를 위에 붓습니다.
4
예열된 오븐에서 두께가 1/2인치인 필레는 15분, 1인치 두께인 필레는 30분 굽습니다. 굽는 동안 한 번 소스를 발라줍니다. 적도미는 포크로 쉽게 부스러지면 다 익은 것입니다.
영양 성분
1인분당🔥
226
칼로리
- 25g단백질
- 9g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
흰쌀밥이나 쿠스쿠스와 함께 제공하면 완전한 식사가 됩니다.생선 필레의 두께에 따라 굽는 시간을 조정하세요.스팀 브로콜리나 사이드 샐러드를 곁들이면 영양소가 추가됩니다.더 많은 풍미를 위해 서빙 전에 신선한 파슬리를 추가로 뿌립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.