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볶은 콩과 치즈 엔칠라다

비용 $10.5, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 인분
  • $10.5

재료

  • Base

    • 조리용 스프레이
    • 2캔(16온스)의 볶은 콩
    • 🧀 멕시칸 치즈 블렌드 2컵, 나눠서 사용
    • 🧅 다진 양파 ½컵
    • 12장(6인치)의 옥수수 토르티야
    • 2캔(10온스)의 빨간 엔칠라다 소스

단계

1

재료를 준비하세요.

2

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 뿌린 9x13인치 크기의 베이킹 접시를 준비하세요.

3

전자레인지 안전 그릇에 볶은 콩, 치즈 1½컵, 양파를 섞어주세요. 치즈가 녹을 때까지 약 1분 동안 전자레인지에서 높은 열로 가열하세요.

4

전자레인지 안전 접시에 토르티야 3장을 쌓고 약 30초 동안 높은 열로 가열하세요. 남은 토르티야도 같은 방법으로 반복하세요.

5

작은 접시에 엔칠라다 소스를 충분히 부어주세요. 토르티야 양쪽 면을 빠르게 소스에 담갔다가 꺼내세요.

6

토르티야 중앙에 콩 혼합물을 올리고 감싸주세요.

7

준비된 베이킹 접시에 속을 채운 토르티야를 넣으세요. 남은 토르티야도 같은 방법으로 소스에 담가서 채우고 돌돌 말아주세요.

8

남은 엔칠라다 소스를 속을 채운 토르티야 위에 붓고 남은 치즈를 뿌려주세요. 알루미늄 호일로 덮어주세요.

9

예열된 오븐에서 소스가 끓고 치즈가 녹을 때까지 약 35~40분 정도 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

479

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 55g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡

추가적인 풍미를 위해 잘게 찢은 닭고기나 신선한 고수를 필링에 추가해보세요.엔칠라다와 함께 멕시코식 쌀 요리를 곁들이면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.토르티야는 한꺼번에 너무 많이 전자레인지에 돌리지 말고 여러 번에 나눠서 돌리세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.