오븐을 375°F(190°C)로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깐다.

크레센트 롤을 16개의 삼각형으로 분리하여 얇은 끝이 바깥쪽을 향하도록 작업대 위에 놓는다.

파스트라미 또는 콘비프 슬라이스를 대각선으로 16개의 삼각형으로 자르고, 스위스 치즈도 같은 방식으로 16개의 삼각형으로 자른다.

각 크레센트 반죽 삼각형 위에 고기 삼각형을 올리고 그 위에 스위스 치즈 삼각형을 올린다.

각 크레센트 삼각형의 넓은 부분 근처에 사워크라우트 1큰술과 천아일랜드 드레싱 1/2티스푼을 추가한다.

넓은 부분에서 좁은 부분까지 크레센트를 말아 속재료를 안에 넣고 준비된 베이킹 팬에 놓는다.

크레센트 롤에 풀어놓은 계란을 발라주고 캐러웨이 씨앗을 뿌린다.

크레센트 롤을 21~25분 동안 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다.