오븐의 가장 낮은 위치에 랙을 놓습니다. 오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 9인치 파이 접시에 파이 크러스트를 깔아줍니다.

큰 볼에 사과와 라즈베리를 넣고 설탕, 3큰술과 1작은술의 밀가루, 그리고 중국식 5가지 향신료와 함께 잘 섞어줍니다. 혼합한 필링을 크러스트 위에 붓습니다.

체에 치지 않은 밀가루, 설탕, 귀리, 소금, 그리고 5가지 향신료를 큰 볼에 섞어준 후 버터를 잘라 넣어 뭉쳐지도록 만듭니다. 크럼블 토핑을 파이 위에 고르게 뿌립니다.