라즈베리, 딸기, 블루베리 코블러
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 인분
- $12
라즈베리, 딸기, 블루베리 코블러
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 인분
- $12
재료
과일
- 4컵 다진 라즈베리
- 1 ½컵 신선한 블루베리
- 🍓 1컵 다진 신선한 딸기
액체
- 🍋 2큰술 레몬즙
- 💧 2큰술 물, 또는 필요한 만큼
결합재료
- 2큰술 작은 타피오카 진주, 또는 원하는 만큼 더 추가
감미료 및 향신료
- 1컵 원당
- 2큰술 원당
- 1꼬집 계피가루
지방 및 기름
- 🧈 ¼컵 버터
건조 재료
- ½컵 다목적 밀가루
- 🧂 1꼬집 소금
단계
1
오븐을 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하세요. 2 ½쿼트 크기의 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
2
라즈베리, 블루베리, 딸기, 레몬즙, 타피오카 진주, 그리고 1컵의 원당을 볼에 섞어줍니다. 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다.
3
버터를 별도의 볼에 넣고 페이스트리 커터를 사용해 작은 조각으로 자릅니다. 밀가루, 2큰술 원당, 소금, 계피를 넣고 잘라내며 한 번에 1큰술씩 물을 넣어 반죽이 모양을 유지하도록 합니다. 과일 위에 반죽 조각을 떨어뜨립니다.
4
예열된 오븐에서 필링이 거품이 일고 코블러가 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다(40~50분). 서빙하기 전에 10분간 그대로 두세요.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 1g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
바닐라 아이스크림이나 생크림을 곁들여 따뜻하게 드셔보세요. 더욱 특별한 즐거움을 선사합니다.신선한 과일이 없을 경우 냉동 과일을 대체할 수 있지만, 필링이 거품이 나도록 굽는 시간을 약간 조정하세요.더 바삭한 토핑을 위해 굽기 전에 반죽 위에 원당을 뿌려보세요.균일한 조리를 위해서는 과일 위에 토핑을 고르게 펴서 작은 틈을 남겨두세요. 증기가 빠져나갈 수 있도록 하기 위함입니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.