지퍼백에 다이제스티브 비스킷 8개를 넣고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 잘게 부수세요.

큰 볼에 실온 크림치즈 350g, 설탕 5큰술, 계란 2개를 넣고 부드럽게 섞어주세요.

요거트 150g을 혼합물에 추가하고 잘 섞은 후 박력분 2/3컵을 체 쳐서 섞어주세요.

밥솥 안에 버터를 발라주고 으깬 비스킷을 단단히 눌러 바닥에 깔아주세요. 그 위에 치즈케이크 반죽을 붓고 공기 방울을 제거하기 위해 밥솥을 살짝 두드리고 표면을 매끄럽게 해주세요.