당근, 빨간 파프리카, 애호박을 믹서기에 갈 수 있을 정도로 잘게 다집니다.

잘린 채소를 믹서에 넣고 곱게 갈 때까지 돌립니다.

팬에 불을 켜고 기름을 살짝 두른 후, 밥, 간 채소, 허브 소금을 잘 섞어 볶습니다.

볶은 야채밥을 그릇에 옮겨 식힙니다.

식힌 야채밥을 작은 공 모양으로 빚습니다.

겉옷 재료 준비: 밀가루, 계란 물, 빵가루.

각각의 밥공을 먼저 밀가루에 묻힌 후, 계란 물에 찍고 마지막으로 빵가루를 굴립니다.

깊은 프라이팬에 기름을 데워 코팅된 밥공을 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.

튀긴 밥 크로켓을 종이 타월 위에 놓아 기름기를 제거합니다.