새우를 끓는 물에 데쳐 익힌 후 식혀 둡니다.

파프리카를 얇게 채썰고, 상추를 손으로 찢어서 준비합니다.

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담궈 말랑하게 한 뒤 고르게 펴 둡니다.

라이스페이퍼에 상추, 파프리카, 새우를 올리고 단단히 말아줍니다.