비누와 물로 손을 씻으세요.

오븐을 400도 F로 예열하세요.

브로콜리 싹을 씻고 다듬어주세요. 큰 브로콜리 싹은 반으로 자르고, 작은 것은 그대로 두세요.

큰 볼에 브로콜리 싹을 기름, 소금, 후추와 함께 버무리세요.

브로콜리 싹을 베이킹 시트에 한 층으로 배열하세요. 베이킹 시트를 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮으면 청소가 쉬워요.

10~15분 후에 한 번 저어주면서 20~30분간 굽습니다. 브로콜리 싹은 부드럽고 갈색이 되어야 해요.