구운 마늘을 곁들인 으깬 감자
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $5
구운 마늘을 곁들인 으깬 감자
비용 $5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $5
재료
채소
- 🧄 중간 크기의 마늘 한 통, 마늘 머리 부분을 잘라서 마늘 쪽이 드러나게 합니다
- 🥔 껍질을 벗기고 사등분한 러셋 감자 2파운드
양념
- 올리브 오일 1큰술
- 🧈 부드럽게 한 버터 4큰술
유제품
- 🥛 우유 ½컵
향신료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 후추
단계
1
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열합니다.
2
마늘 머리에 기름을 뿌린 다음 알루미늄 호일로 감싸세요.
3
마늘을 예열된 오븐에서 1시간 굽습니다.
4
마늘이 구워지는 동안 큰 냄비에 소금물을 끓입니다. 감자를 넣고 약 15분 동안 부드러워질 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 몇 분간 식힙니다.
5
삶은 감자를 다져 믹싱 볼에 담습니다. 우유, 버터, 소금, 후추를 추가하세요.
6
마늘을 오븐에서 꺼냅니다. 마늘 머리를 반으로 자르고 부드러워진 마늘을 감자와 함께 있는 믹싱 볼에 짜 넣습니다.
7
전동 믹서로 원하는 농도가 될 때까지 재료를 잘 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
172
칼로리
- 3g단백질
- 24g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
감자가 완전히 익었는지 확인하여 으깨기 쉽게 만드세요.더 부드러운 질감을 위해 우유 대신 생크림을 사용하세요.본인의 취향에 맞게 소금과 후추를 조절하세요.남은 음식은 질감을 유지하기 위해 조금의 우유를 더해서 찜하거나 전자레인지로 다시 데울 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.