말린 만두 (만두피 없음)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
말린 만두 (만두피 없음)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
만두 속 재료
- 300g 다진 돼지고기
- 1컵 다진 파
- 1컵 다진 부추
- 🧅 1/2컵 다진 양파
- 1큰술 참기름
- 1큰술 전분
- 🥚 1개의 달걀 노른자
- 🧄 1/2큰술 다진 마늘
- 생강 작은 한 조각
- 🧂 1/3큰술 소금
- 약간의 후추
만두피 대용
- 🥚 2개의 달걀 흰자
- 2/3컵 전분
소스
- 3큰술 간장
- 1큰술 식초
- 1/3큰술 고춧가루
단계
1
부드러운 질감을 위해 파, 부추, 양파, 마늘, 생강을 잘게 다집니다.
2
부추를 제외한 모든 만두 속 재료를 섞고 잘 반죽합니다.
3
부추를 혼합물에 넣고 살살 섞어줍니다.
4
혼합물을 호두 크기로 빚습니다.
5
각 공을 전분, 달걀 흰자(약간의 소금 포함), 그리고 다시 전분을 묻힙니다.
6
약 20개의 만두를 준비하고 멸치-다시마 육수에서 삶아줍니다.
7
육수가 끓기 시작하면 5분 동안 더 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
간장, 식초, 고춧가루로 만든 찍어먹는 소스와 함께 제공하세요.최상의 맛을 위해 신선한 재료를 사용하세요.개인 취향에 맞게 야채 비율을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.