볼에 중력분과 차가운 버터를 스크레이퍼로 섞어 결합합니다.

물을 넣고 설탕과 소금을 첨가하여 혼합합니다. 더 나은 혼합을 위해 설탕과 소금을 미리 물에 녹입니다.

반죽을 공 모양으로 만들고 랩으로 덮어서 1시간 동안 냉장 보관합니다.

소스팬에 얇게 썬 사과, 설탕, 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

차가워진 반죽을 6등분으로 나눕니다.

각 부분을 길게 굴린 후 시나몬 슈가 믹스를 고르게 뿌립니다.

삶은 사과 조각들을 반죽 위에 올립니다.

반죽을 세로로 반 접습니다.

접힌 반죽을 장미 모양으로 말아줍니다.