
궁중 떡볶이
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
궁중 떡볶이
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 떡 2인분
- 다진 돼지고기 1컵
- 🧅 양파 1/2개
- 🥕 당근 소량
- 표고버섯 1개
- 청양고추 1줌 (다진 것)
양념 재료
- 간장 3큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 요리용 와인 1큰술
- 참기름 1큰술
- 매실액 1큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 후추 약간
- 깨 약간
단계
1
모든 채소를 얇게 썰고 준비하세요. 떡은 반으로 자르셔도 됩니다.
2
다진 돼지고기에 요리용 와인 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 섞어 잡내를 제거하세요.
3
간장 3큰술, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술을 섞어 소스를 준비하세요.
4
냉동된 떡을 해동한 다음 뜨거운 물에 잠시 데치세요.
5
떡을 건져내고 준비한 소스 1큰술과 섞어주세요.
6
팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 다진 돼지고기를 볶아주세요.
7
다진 청양고추 1줌을 넣어 고추기름을 만들고, 준비해둔 채소를 볶아주세요.
8
채소가 살짝 무르면 떡과 나머지 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
9
불을 끄고 옥수수 시럽 1큰술을 넣고 윤기를 더해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 60g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
떡을 데치면 요리하는 동안 서로 붙는 것을 방지할 수 있습니다.개인의 짠맛 선호도에 따라 간장과 굴소스의 양을 조정하세요.더 좋은 식감과 풍미를 위해 신선한 채소를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.