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궁중 떡볶이

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 떡 2인분
    • 다진 돼지고기 1컵
    • 🧅 양파 1/2개
    • 🥕 당근 소량
    • 표고버섯 1개
    • 청양고추 1줌 (다진 것)
  • 양념 재료

    • 간장 3큰술
    • 굴소스 1/2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 요리용 와인 1큰술
    • 참기름 1큰술
    • 매실액 1큰술
    • 옥수수 시럽 1큰술
    • 후추 약간
    • 깨 약간

단계

1

모든 채소를 얇게 썰고 준비하세요. 떡은 반으로 자르셔도 됩니다.

2

다진 돼지고기에 요리용 와인 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 섞어 잡내를 제거하세요.

3

간장 3큰술, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술을 섞어 소스를 준비하세요.

4

냉동된 떡을 해동한 다음 뜨거운 물에 잠시 데치세요.

5

떡을 건져내고 준비한 소스 1큰술과 섞어주세요.

6

팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 다진 돼지고기를 볶아주세요.

7

다진 청양고추 1줌을 넣어 고추기름을 만들고, 준비해둔 채소를 볶아주세요.

8

채소가 살짝 무르면 떡과 나머지 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

9

불을 끄고 옥수수 시럽 1큰술을 넣고 윤기를 더해주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

떡을 데치면 요리하는 동안 서로 붙는 것을 방지할 수 있습니다.개인의 짠맛 선호도에 따라 간장과 굴소스의 양을 조정하세요.더 좋은 식감과 풍미를 위해 신선한 채소를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.