시골 스타일 쇠고기 무국
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
시골 스타일 쇠고기 무국
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 300g의 쇠고기, 가능하면 목심 부위
- 1/4개 무, 대충 다진 것
- 🧅 3대파, 잘게 썬 것
- 💧 2리터 물
양념 재료
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 4큰술 참기름
- 2큰술 고추가루
- 4큰술 간장
- 🧂 소량의 소금
- 소량의 후추
단계
1
쇠고기를 작은 조각으로 자르고, 물에 헹군 뒤 남은 피를 짜냅니다.
2
무를 대강 연필 깎듯이 썰어 준비합니다.
3
대파의 초록 부분까지 모두 포함하여 큰 조각으로 썰어줍니다.
4
냄비에 4큰술의 참기름을 두르고, 쇠고기를 넣어 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고추가루를 넣고 잠시 볶아줍니다.
5
2리터의 물을 붓고 중불에서 40분간 끓입니다. 물이 너무 줄었다면 더 추가해주세요.
6
다진 마늘, 무, 대파를 넣고 무가 부드러워질 때까지 5분간 요리합니다. 간장, 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 필요하다면 밸런스를 위해 1/2큰술의 설탕을 추가하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 달고 깔끔한 맛을 위해 신선한 무를 사용하세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.