새송이떡갈비 (새송이버섯을 곁들인 쇠고기 패티)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
새송이떡갈비 (새송이버섯을 곁들인 쇠고기 패티)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🍖 200g 다진 소고기
야채
- 🧅 1/2 양파, 다진 것
- 🧅 1대의 파, 다진 것
- 🍄 3송이 새송이버섯, 4등분
양념
- 🧂 간장 1 큰술
- 미림 또는 청주 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🍯 꿀 1 큰술
- 매실액 1 큰술
- 🧂 검은 후추가루 1 작은술
- 참기름 1 작은술
- 생강즙 1 작은술
단계
1
양파와 대파를 잘게 다지고 새송이버섯을 4등분합니다.
2
고기와 양념을 모두 섞어 최소 5분 동안 충분히 반죽하세요.
3
새송이버섯 주위에 고기 혼합물을 감싸 단단히 눌러 고정하세요.
4
팬에 기름을 두르고 낮은 불로 패티를 익혀 완전히 조리될 때까지 요리하세요. 타지 않도록 센 불은 피하세요.
5
익힌 떡갈비를 접시에 담아 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
300
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
풍미와 식감을 위해 신선한 새송이버섯을 사용하세요.취향에 따라 간장을 더하거나 꿀을 추가해 간을 조절하세요.한국식 정통 식사를 위해 밥과 김치와 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.