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살몬 세비체

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 인분
  • $25

재료

  • 향신료 및 양념

    • 백설탕 ¼ 티스푼
    • 바다 소금 ½ 티스푼, 또는 기호에 따라 조절
    • 고추 페이스트 또는 소스 ½ 티스푼
    • 신선한 갈은 후추 ¼ 티스푼
    • 캐슈넛 ¼ 티스푼

  • 액체류

    • 🍋 신선한 라임 주스 ¼ 컵
    • 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼ 컵

  • 야채 및 방향재료

    • 🧄 마늘 1쪽, 다져서
    • 🧅 붉은 양파 ¼ 컵, 다져서
    • 🍅 익은 토마토 1개, 잘게 다진 것
    • 신선한 고수 2 큰술, 다져서

  • 단백질

    • 🐟 연어 필레 (초밥 등급 권장) 1파운드, 얇게 썬 것

  • 과일

    • 🥑 아보카도 1개, 얇게 썬 것

단계

1

큰 유리 또는 플라스틱 그릇에 설탕, 소금, 고추 페이스트를 라임 주스에 녹인다. 후추와 캐슈넛으로 간을 하고 올리브 오일, 마늘, 양파, 토마토, 고수를 저어 섞는다.

2

연어를 부드럽게 섞어 넣고 덮어서 4시간 동안 냉장 보관한다.

3

연어에서 남은 액체를 제거한 후 아보카도 슬라이스를 부드럽게 섞는다. 실온에서 15분간 약간의 시간을 두고 나중에 제공한다.

영양 성분

1인분당

🔥

288

칼로리

  • 16g
    단백질
  • 6g
    탄수화물
  • 23g
    지방

💡 팁

생 연어 준비 시 항상 초밥 등급의 연어를 사용하여 건강 위험을 피하세요.균일한 맛 분포를 위해 야채를 잘게 다지세요.완전한 식사를 위해 곧바로 제공하되, 토틸라 칩이나 밥 또는 토틸라와 함께 제공합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.