식초, 설탕, 소금을 섞어 초밥밥 양념을 만듭니다. 밥의 양과 개인의 취향에 따라 조절하세요.

양념을 조금씩 추가해가며 밥을 뒤섞되 곡물이 으깨지지 않도록 주걱으로 부드럽게 섞습니다.

연어를 16조각 준비하고, 예쁜 모양을 위해 얇게 썰어주세요.

평평한 표면에 비닐랩을 깔고 연어를 십자 모양으로 배열합니다.

양념한 밥을 작은 공으로 빚어서 연어 위에 놓습니다.

플라스틱 랩을 사용해 연어와 밥을 꽉 감싸서 둥근 형태로 만듭니다.

스시볼을 풀고 접시에 담아냅니다.