솔티드 초콜릿 크랙 쿠키
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
솔티드 초콜릿 크랙 쿠키
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
쿠키 재료
- 66g 중력분
- 9g 코코아 파우더
- 3g 베이킹 파우더
- 🧂 소금 한 꼬집
- 160g 다크 초콜릿
- 🧈 40g 무염 버터
- 🥚 70g 계란
- 🧂 70g 설탕
- 65g 황설탕
- 1 작은술 바닐라 추출물
- 60g 초콜릿 칩
- 🧂 소량의 소금
단계
1
중탕을 사용하여 볼에 초콜릿과 버터를 완전히 녹입니다.
2
다른 볼에 핸드 믹서를 사용해 계란, 설탕, 바닐라 추출물을 섞습니다.
3
녹인 초콜릿을 계란 혼합물에 넣고 저속으로 섞습니다.
4
밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체로 치고 혼합물에 접어 넣으세요.
5
초콜릿 칩을 추가하고 균일하게 분배될 때까지 섞으세요.
6
아이스크림 스쿱을 사용해 반죽을 떠서 베이킹 트레이에 올립니다.
7
예열된 오븐에서 180°C로 12-14분간 굽습니다.
8
굽고 난 후 쿠키 위에 소량의 소금을 뿌리고, 트레이에서 10분간 식힌 후 완전히 식히기 위해 냉각망으로 옮깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 4g단백질
- 35g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 고품질의 다크 초콜릿을 사용하세요.식감을 유지하려면 쿠키를 보관하기 전에 완전히 식히세요.독특한 풍미를 위해 다양한 종류의 소금을 실험해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.