산타페 당근 케이크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 인분
- $15
산타페 당근 케이크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 인분
- $15
재료
케이크 베이스
- 1 컵 올리브 오일
- 🥚 계란 4개
- 🧂 1 컵 흰 설탕
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 🍞 2 ¼ 컵 다목적 밀가루
- 🧂 1 티스푼 소금
- 1 티스푼 계피 가루
- 1 티스푼 베이킹 소다
- ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ¼ 티스푼 육두구 가루
- 🥕 3 컵 간 당근
- 🌰 ½ 컵 다진 호두
- ½ 컵 건포도
크림 치즈 프로스팅
- 🧀 크림 치즈 1 (8온스) 패키지, 부드럽게
- 🧈 버터 ¼ 컵, 부드럽게
- 🧂 설탕가루 1 컵, 또는 취향에 따라 더 추가
단계
1
오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요. 8인치 케이크 팬 두 개를 기름칠 하세요.
2
올리브 오일, 계란, 설탕 및 바닐라 추출물을 함께 섞어주세요. 별도의 그릇에 밀가루, 소금, 계피, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 육두구를 섞어주세요.
3
밀가루 혼합물을 오일 혼합물에 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 당근, 호두 및 건포도를 접어줍니다. 반죽을 케이크 팬 사이에 균등하게 나누어 넣으세요.
4
위에 손가락으로 가볍게 눌렀을 때 튀어 오르는 부분까지 오븐에서 굽습니다. 약 25~35분 정도입니다. 케이크가 너무 빨리 노릇해지면 온도를 조정하세요. 완전히 식히세요. 약 30분 정도 걸립니다.
5
크림 치즈와 버터를 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 가루 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 식힌 케이크에 프로스팅을 발라주세요.
영양 성분
1인분당🔥
405
칼로리
- 5g단백질
- 41g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
낮은 고도에서 굽는 경우 오븐 온도를 350°F로 낮추고 약간 더 오래 구우세요.추가적인 풍미를 위해 생강이나 정향 가루 한 꼬집을 반죽에 첨가하는 것을 고려해보세요.프로스팅이 녹는 것을 방지하려면 케이크가 완전히 식은 후에 프로스팅을 발라주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.