오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하고 3쿼트 크기의 베이킹 접시를 기름칠하십시오.

중불로 가열된 논스틱 프라이팬에서 소시지를 3~5분간 갈색으로 익히고, 팬에서 꺼내 큰 볼에 넣으십시오.

같은 프라이팬에 중불로 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 저어가며 조리합니다. 마늘을 넣고 30초 더 조리합니다. 타임을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

양파와 마늘 위에 밀가루를 뿌리고 밀가루가 흡수될 때까지 약 1~2분간 저어줍니다. 닭고기 육수와 하프앤하프를 넣고 끓으면서 젓다가 소스가 숟가락 뒤에 얇게 덮힐 때까지 3~5분간 저어가며 시럽처럼 걸쭉해지면 불에서 내립니다.

사용된 소시지가 들어있는 볼에 그린빈, 감자, 당근을 넣고 소스를 넣고 모든 재료가 소스로 코팅되도록 저어줍니다. 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 옮깁니다. 호일로 덮습니다.

예열된 오븐에서 45분간 굽습니다. 호일을 제거하고 저어주고 튀긴 양파를 위에 뿌립니다.