모든 재료를 준비하세요.

오븐을 350도 F(섭씨 175도 C)로 예열하고, 2쿼트짜리 베이킹 접시를 가볍게 기름칠하세요.

큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 끓는 물에서 감자 조각을 5분 동안 삶은 다음, 물을 빼세요.

중불로 달군 10인치 프라이팬에 소시지를 핑크색이 아닐 때까지 부수어가며 익혀주세요. 양파와 고추를 추가하고 3분 더 익히다가 살짝 부드러워지면 불을 끄고, 소시지 혼합물을 따로 두세요.

중간 크기의 볼에서 수프와 우유를 섞고, 나머지 3/4컵의 치즈와 후추를 넣으세요.

준비된 그릇에 감자, 수프 혼합물, 소시지 혼합물의 절반을 층층이 쌓습니다. 다시 한 번 층을 반복하세요.

덮은 상태에서 감자가 부드러워질 때까지 45~50분 정도 굽습니다.

나머지 1 1/4컵의 치즈를 뿌립니다. 덮개를 열고 치즈가 녹을 때까지 10분 정도 굽습니다.