약한 불로 마른 팬에 토르티야를 살짝 바삭해질 때까지 양쪽 면을 굽는다.

소시지를 뜨거운 물에 3분간 삶아서 종이 타월로 물기를 제거한다.

양파와 통조림 햄을 작은 크기로 다진다.

팬에 기름 2큰술을 두르고 중불에서 양파와 햄을 볶아 향을 낸다.

통조림 옥수수 3큰술을 넣고 약간 노릇해질 때까지 볶는다.

토마토 소스 200g을 붓고 잘 섞이도록 요리한다.

구운 토르티야 위에 준비한 토마토 소스를 고르게 편다.

소스 위에 체다 치즈 반 조각과 모차렐라 치즈 25g을 놓는다.

그 위에 소시지를 놓고 토르티야를 꽉 말아준다.