감자와 닭고기 회향 요리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $12
감자와 닭고기 회향 요리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $12
재료
야채
- 🥔 중간 크기의 붉은 감자 4개
- 잎이 달린 회향 덩굴 1개
- 🧄 마늘 2쪽
단백질
- 🍗 큰 닭 가슴살 2개
조미료
- 🧂 소금 1/4 티스푼
- 후추 1/8 티스푼
유제품
- 🧈 마가린 또는 버터 1 1/2 큰술
- 🥛 지방 없는 (탈지) 우유 1 1/2 컵
- 저지방 사워크림 1/2 컵
- 🧀 파마산 치즈 2 큰술
기타
- 밀가루 2 큰술
- 조리용 스프레이
단계
오븐을 350°F로 예열하고 오븐 랙을 중앙에 놓으세요.
감자를 얇게 썰고(껍질을 남겨두세요), 회향 덩굴도 얇게 썰어주세요. 회향 잎을 잘게 썰어 따로 보관하세요.
2쿼트 용량의 덮개 있는 베이킹 접시에 감자와 회향을 넣고 물로 덮습니다. 전자레인지에서 약 5분간 최대 출력으로 조리합니다. 약간 식힌 후 물기를 뺍니다.
베이킹 접시를 말리고, 조리용 스프레이를 뿌린 다음 다시 채소를 넣습니다. 다진 마늘을 채소 위에 뿌립니다.
닭 가슴살을 네 조각으로 자르고 감자-회향 혼합물 위에 올려놓습니다.
녹인 마가린과 밀가루를 섞어 페이스트를 만듭니다. 여기에 탈지 우유 1 1/4컵, 소금, 후추를 추가하고 부드럽게 저어주고, 닭고기와 채소 위에 붓습니다. 베이킹 접시를 덮고 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
나머지 우유와 사워크림을 섞습니다. 베이킹 접시를 꺼내 오븐 온도를 425°F로 올리고 사워크림 혼합물을 윗부분에 바릅니다. 파마산 치즈와 회향 잎을 뿌리고 노릇노릇하고 거품이 일 때까지 10분 더 굽거나 오븐에서 익힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
440
칼로리
- 34g단백질
- 48g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
감자와 회향을 빠르고 고르게 썰기 위해 만돌린을 사용하세요.안전한 섭취를 위해 닭고기가 내부 온도 165°F에 도달했는지 확인하세요.풍미를 더하기 위해 타임이나 로즈마리 같은 허브를 닭고기 위에 뿌리세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.