
맛있는 새우 스파게티 링귀네
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $15
맛있는 새우 스파게티 링귀네
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $15
재료
파스타
- 1 (16 온스) 패키지 링귀네 파스타
유제품
- 4테이블스푼 버터, 나눠서
- 2테이블스푼 헤비크림
오일
- 3테이블스푼 올리브 오일, 나눠서
채소
- 🌶 ½컵 다진 빨간 피망
- 🌶 ½컵 다진 노란 피망
- 🧄 마늘 6쪽, 얇게 썬 것
- 3테이블스푼 다진 신선한 파슬리
액체
- ½컵 드라이 화이트 와인 (샤도네이 같은 것)
- ¼컵 조개 육수
- 🍋 레몬즙 1티스푼
양념
- 🌶 고운 고추 플레이크 1½티스푼, 또는 취향에 따라
- 🧂 소금 1티스푼
단계
1
대형 냄비에 소금을 약간 넣은 물을 끓입니다. 링귀네를 탱글탱글하게 익혀주세요, 약 11분 정도 걸립니다. 파스타 물 1컵을 따로 보관하고 체에 잘 받쳐서 물기를 뺍니다.
2
중불로 예열된 큰 프라이팬에 2테이블스푼의 버터와 1½테이블스푼의 올리브 오일을 녹입니다. 피망과 마늘을 넣고 피망이 부드러워질 때까지 약 10분간 볶아줍니다. 새우를 넣고 불투명하고 분홍색이 될 때까지 약 5분간 더 볶습니다. 새우는 따로 덜어놓습니다.
3
프라이팬에 와인, 조개 육수, 레몬즙을 넣고 끓입니다. 남은 버터와 올리브 오일을 넣고 새우를 다시 프라이팬으로 돌려놓습니다. 파스타 물, 파슬리, 크림, 고춧가루, 소금을 넣고 삶은 링귀네를 넣어 잘 섞어줍니다. 중-약불에서 5분간 끓입니다.
4
새우와 소스를 골고루 나누어 뜨겁게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
573
칼로리
- 38g단백질
- 58g탄수화물
- 20g지방
💡 더 좋은 맛을 위해 신선한 레몬즙을 사용하세요.새우는 빨리 익으므로 과조리를 방지하기 위해 주의 깊게 관찰하세요.시간 절약을 위해 요리 시작 전 모든 재료를 준비해 두세요.