시푸드 칠리
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 8 인분
- $25
시푸드 칠리
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 8 인분
- $25
재료
유제품 및 지방
- 🧈 버터 ¼ 컵
야채
- 🍅 다진 신선한 토마토 4개
- 3/4인치 크기로 썬 파프리카 2개
- 🧄 으깬 마늘 2통
- 🌱 다진 파 3대
- 🍃 다진 셀러리 줄기 2대
통조림
- 물기를 제거한 적콩 1(8온스) 캔
- 물기를 제거하고 작은 크기로 자른 아기 옥수수 1(8온스) 캔
- 액체와 함께 통조림으로 된 껍질을 벗긴 토마토 1(16온스) 캔
- 물기를 제거하고 작은 크기로 자른 팜하트 1(7온스) 캔
해산물
- 🦀 삶은 게살 ½ 파운드
- 🦐 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 꼬리 1파운드
- 가리비 1파운드
양념 및 기타
- 칠리 파우더 1큰술, 또는 취향에 따라
- 🍋 라임 주스 1방울, 또는 취향에 따라
- 선택 사항: 갈색 설탕 한 꼬집, 필요에 따라
- 🧂 소금과 갓 갈아 넣은 검은 후추, 취향에 따라
단계
1
큰 스톡팟에 중~약불로 버터를 녹입니다. 토마토, 피망, 마늘, 파를 넣고 자주 저어주면서 토마토가 거의 액체화될 때까지 요리합니다.
2
신장콩, 아기 옥수수, 셀러리를 토마토 혼합물에 넣고 저어줍니다. 칠리 파우더와 라임 주스를 추가하고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 덮고 가끔씩 저어주며 셀러리가 부드럽지만 아직 식감이 남아있을 때까지 약불에서 조리합니다.
3
게살과 물기가 포함된 통조림 토마토를 넣고 나무 숟가락으로 토마토를 세 부분으로 나눕니다. 필요에 따라 소금, 후추, 갈색 설탕으로 간을 조정합니다.
4
새우, 가리비, 팜하트를 칠리에 넣습니다. 새우가 밝은 분홍색으로 변하고 고기가 불투명해질 때까지 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
258
칼로리
- 29g단백질
- 19g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
매운 맛을 더 원한다면 다진 할라피뇨나 카이엔 페퍼 한 꼬집을 추가하세요.바삭한 빵과 함께 드시거나 밥 위에 드셔서 완전한 식사를 즐기세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.