시푸드 엔칠라다
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $20
시푸드 엔칠라다
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $20
재료
필링
- 🧈 1큰술 버터
- 🧅 1개 양파, 다진 것
- ½ 파운드 신선한 게살
- 🦐 ¼ 파운드 새우 - 껍질 벗기고 내장을 제거한 후 굵게 다진 것
- 🧀 8온스 콜비 치즈, 잘게 썬 것
- 🌮 6개 (10인치) 밀가루 토르티야
소스
- 🥛 1컵 하프 앤 하프 크림
- 🥄 ½컵 사워크림
- 🧈 ¼컵 녹인 버터
- 1½작은술 말린 파슬리
- 🧂 ½작은술 마늘 소금
단계
1
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
2
중불로 가열된 큰 프라이팬에 버터를 녹이고, 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요. 불에서 내리고 게살, 새우 및 절반의 콜비 치즈를 프라이팬에 섞어주세요.
3
각 토르티야에 필링을 한 숟가락 놓고 돌돌 말아주세요. 토르티야를 솔기가 아래쪽으로 향하게 해서 9x13인치 베이킹 접시에 배열하세요.
4
중약불로 가열된 소스팬에 하프 앤 하프 크림, 사워크림, 녹인 버터, 파슬리, 그리고 마늘 소금을 잘 섞일 때까지 저어주세요. 엔칠라다 위에 소스를 붓고 남은 콜비 치즈를 뿌리세요.
5
예열된 오븐에서 약 30분간 구워줍니다. 새우와 게살이 익고 치즈가 녹을 때까지요.
영양 성분
1인분당🔥
607
칼로리
- 27g단백질
- 43g탄수화물
- 37g지방
💡 팁
더 풍부한 맛을 위해 베이킹 전에 다진 토마토나 블랙 올리브를 추가하는 것을 고려하세요.최상의 맛을 위해 신선하거나 고품질의 냉동 해산물을 사용하세요.정통 멕시코식 저녁 식사를 위해 리프라이드 콩이나 사이드 샐러드와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.