시푸드 페투치니
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $25
시푸드 페투치니
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $25
재료
파스타
- 🍝 1 (16 온스) 팩 건조 페투치니 면
소스 재료
- 🧈 버터 또는 마가린 1½ 큰술
- 🧅 다진 파 1컵
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
해산물
- 🍤 중하 1파운드 - 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것
- 바다 가리비 1파운드
유제품 및 양념
- 🥛 반반 크림 2컵
- 🧂 취향에 따라 소금과 후추
- 🧀 신선하게 간 파르메산 치즈 1컵
두꺼워지는 성분 (선택 사항)
- 🌽 옥수수 전분 2큰술
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 채우고 끓입니다. 약 8분 동안 삶아서 부드럽지만 씹히는 느낌이 남도록 페투치니를 요리하세요.
3
그 동안, 중~높은 열로 큰 논스틱 프라이팬에 버터를 녹입니다. 파와 마늘을 넣고 1분간 요리하세요.
4
새우와 가리비를 넣고 3분간 요리한 다음, 중~낮은 열로 줄입니다.
5
반반과 소금, 후추로 간을 하고, 계속 저으면서 끓임 직전까지 가져갑니다. 끓지 않도록 주의하세요.
6
파르메산 ½컵을 점차적으로 넣고 1분 더 요리한 후 불에서 내립니다.
7
면을 건져내고 프라이팬에 추가하여 소스와 잘 섞이도록 합니다.
8
나머지 파르메산을 위에 뿌려 즉시 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
497
칼로리
- 38g단백질
- 53g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 파르메산을 사용하세요.약간의 매운맛을 위해 파프리카 가루나 고춧가루를 추가하세요.소스가 너무 묽으면 옥수수 전분을 약간의 물에 녹여 소스에 섞어 걸쭉하게 만드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.